martes, 5 de febrero de 2013

CURSO INICIAL DE CATA - 1 febrero 2013

El viernes 1 de febrero, tuvimos nuestro habitual Curso Inicial de Cata, esta vez con un grupo completo, que estuvo muy divertido y estimulante, por la cantidad de preguntas interesantes que hicieron los participantes.

Los vinos que catamos fueron:


Estas son las reseñas:
  1. VILLA WOLF GEWÜRZTRAMINER 2011 (PFALZ - Alemania) - 100% Gewürztraminer; joven.
  2. RECAREDO BRUT NATURE GRAN RESERVA 2007 (D.O. CAVA) - 50% Xarelo, 38% Macabeo, 12% Parellada; degüelle en octubre de 2012, 56 meses de crianza en rima. 
  3. UCO ACERO 2010 (MENDOZA - Argentina) - 100% Malbec; joven.
  4. CLOS HENRI PETIT CLOS 2011 (MARLBOROUGH - Nueva Zelanda) - 100% Pinot Noir; 9% del vino con crianza en fudres de roble francés, el resto en depósito de acero.
  5. PRUNO 2011 (D.O. RIBERA DEL DUERO) - 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon; 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
  6. SOLAR DE BÉCQUER RESERVA 2004 (D.O.C. RIOJA) - 70% Tempranillo, 20% Mazuelo, 10% Garnacha; 17 meses de crianza en barricas usadas de roble americano, con edad media de 5 años, y el resto en botella.
Agradecemos a Gonzalo la convocatoria, y a todos los participantes por habernos hecho pasar un momento muy agradable. Os dejamos la foto del grupo:



1 comentario:

  1. Hola amigos, muy buen artículo y muy buenos vinos, ya aprovechando os invitamos a degustar los vinos gourmet de salamanca que tenemos a un precio de lanzamiento en la web vinos gourmet

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