CURSO INICIAL DE CATA - 18 enero 2013

El pasado viernes 18 tuvimos nuestro segundo curso de cata del año, y seguimos viendo con ilusión, que estáis muy animados por aprender a catar vino.

Como os prometimos, publicamos una foto con los vinos catados y su reseña: 

1. ARINDO 2011 (D.O. RUEDA) - 100% Verdejo; joven.
2. ORGANZA 2008 (D.O.C. RIOJA) - 60% Viura, 22% Malvasía y 18% Garnacha Blanca; fermentación en barricas nuevas de roble francés y 8 meses de crianza en barrica.
3. AGUSTÍ TORELLÓ MATA BRUT RESERVA 2009 (D.O. CAVA) - 38% Parellada, 39% Macabeo y 23% Xarelo; degüelle en septiembre de 2012, 31 meses de crianza en rima. 
4. VEUVE CLICQUOT BRUT (AOC CHAMPAGNE) - 52% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 18% Pinot Meunier; vinos de reserva entre el 25% y 40% según añada; sin fecha de degüelle, ni meses de crianza indicados por el productor.
5. LUBERRI 2012 (D.O.C. RIOJA) - 95% Tempranillo, 5% Viura; joven, maceración carbónica.
6. VIÑA ALBERDI CRIANZA 2006 (D.O.C. RIOJA) - 95% Tempranillo, 5% Mazuelo; 3 años de crianza en barricas usadas, con edad media de 4 años, y el resto en botella.

Os dejamos una foto del grupo, que a pesar de lo numeroso, estuvieron todos muy atentos a la cata. Muchas gracias por vuestra asistencia.