Impartida por Alberto Miguel, experto en corte de jamón y Sumiller.
Alberto nos enseñará cómo cortar un jamón. Luego cada uno de los
participantes hará una pequeña práctica cortando sus propias lonchas para la
cata, en la que probaremos tres tipos de jamones, y conoceremos las diferencias
entre ellos.
Luego, cataremos 4 vinos, y finalmente haremos el maridaje de estos vinos
con el jamón de bellota.
La cata será el viernes 13 de abril a las 21 horas.
Recuerda reservar tu plaza, puedes llamarnos al 914 441 278 o enviarnos un email a info@vinoycompania.com
Os esperamos.
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