Fotos de Cata Maridaje: Vinos y Quesos ESPAÑA

Nos gusto mucho organizar la primera Cata Maridaje: Vinos y Quesos ESPAÑA.  Muchos de los asistentes, nos solicitaron publicaramos el listado de los vinos y quesos que probamos el día de la Cata. 

Queremos agradecer a lo 18 asistentes, y a Guillermina que es la responsable de presentarnos el mundo del Queso. Aquí os dejamos toda la información de la cata y algunas fotos.

Vinos 

1.    PARXET BRUT (Cava) – Macabeo / Parellada / Pansa Blanca

2.    PERFUM 2013 (Penedés) – Macabeo / Moscatel

3.    LA CASILLA 2012 (Manchuela) – Bobal

4.    VIÑA ALBERDI CRIANZA 2006 (Rioja) – Tempranillo

5.    EMILIO HIDALGO OLOROSO GOBERNADOR (Jerez) – Palomino Fino

6.    TORO ALBALÁ DON PX 2009 PEDRO XIMÉNEZ (Jerez) – Pedro Ximénez

Quesos 

1.    REY SILO AFUEGA EL PITU (Asturias) – leche cruda de vaca

2.    QUESO BAUMA CARRAT (Barcelona) – leche pasteurizada de cabra

3.    CABEZUELA (Madrid) – leche pasteurizada de cabra

4.    IDIAZÁBAL LA LEZE AHUMADO (Álava) – leche cruda de oveja

5.    TORTA RUFINO (Badajoz) – leche cruda de cabra  

6.    LA PERAL (Asturias) – leche pasteurizada de vaca