miércoles, 9 de noviembre de 2011

Primera Cata Maridaje en Vino & Compañía


Muchos clientes nos preguntan por nuestra primer Cata Maridaje y aquí damos todos los detalles. En la cata "matrimonio" casaremos 6 tapas con 6 vinos...ahora que también podremos jugar a los divorcios para saber cuando un vino no va bien con el plato que tenemos delante.


Pasaremos un buen momento con Andrés (el chico de la tienda :)) y con José Trillo, un experto en la cocina que promete sorprendernos con unas tapas de las que seguro querrán luego conocer la receta. 


Los datos de la Cata Maridaje con José Trillo son:


Día: sábado 19 de noviembre
Hora: 21:00 horas.
Lugar: Sala de catas de Vino & Compañía 


Vamos ir adelantando los platos y los vinos, y además vamos a dejares una tarea... ¿con que vinos emparejan las tapas?


Las tapas:

1.    Queso de cabra con albahaca, piñones y tomate seco en aceite
2.    Alcachofa mini con queso crema al ajo y anchoa
3.    Lámina de tataki de atún con melocotón seco, soja a la miel y sésamo
4.    Mousse de paté de pato con ciruelas al PX y manzana
5.    Ceviche de pescado
6.    Roast-beef con surtido de salsas (chutney, tártara, inglesa…)

Los vinos:
a.    Sauvignon blanc
b.    Riesling alemán
c.    Garnacha de Madrid
d.    Tempranillo Rioja
e.  Espumoso
f.   Vino dulce
g.    Jerez

Si estas interesado en asistir, puedes llamarnos a la tienda al 914441278 o enviarnos un e-mail a info@vinoycompania.com 


Los esperamos!



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